该怎么做清蒸大闸蟹好吃 清蒸大闸蟹的做法

1、主料：大闸蟹5只。 2、辅料：食盐2克、姜1/2块、米醋2勺、蒜3瓣、小葱1根。 3、大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时，让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来，期间换水几次...

1、主料：螃蟹(2500克) 香葱1棵；生姜1块；调料：酱油(150克) 白砂糖(150克)小葱(50克)香醋(150克) 姜(50克) 香油(20克)。2、步骤：将大闸蟹蟹身及蟹腿用刷子仔细刷干净...

1、将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹，捆绑大闸蟹的绳子不用解开；2、锅中放入水，加切好的姜片和打好结的香葱，点几滴料酒、食用油，放入蒸屉将大闸蟹摆好，盖...

1、大闸蟹要先刷洗干净,为防止被蟹夹伤,可以用夹子和毛刷。2、用料酒和米酒泡上一小时(啤酒也可以),先让蟹醉了,不仅可以去腥味,蒸的时候还不会掉腿哦。3、将...

1、将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙，剪去指环标记，捆绑大闸蟹的绳子不用解开。2、锅中放入水，加切好的姜片和黄酒，大火烧开后将大闸蟹肚子朝...