猪大肠和猪肝可以一起煮，但是需要注意一些事项。首先，猪大肠需要事先清洗干净，并且可能需要用一些酸性调料去腥味。其次，猪肝切片后可以和猪大肠一起煮，但是由于猪肝的煮熟时间较短，需要稍晚放入煮锅中，以免煮过头。此外，猪大肠和猪肝可以根据个人口味加入适量的调料和配料一起烹饪。
