腊肉炖干土豆片需要泡多久

泡腊肉的时间可以根据个人喜好来决定。如果你喜欢更浓郁的味道，可以将腊肉在冷水中浸泡约2-4小时。如果你喜欢口感更嫩软的腊肉，可以将腊肉浸泡一整夜。至于泡土豆片的时间，可以根据土豆的硬度和个人口感来决定。一般来说，将土豆片在冷水中泡约30分钟可以使其更加酥软易煮熟。