1、黄瓜和水萝卜是可以一起吃的，黄瓜和水萝卜的营养价值都很高，而且这种食物的养生保健的效果是比较好的。
2、水萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。水萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。水萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
3、黄瓜性凉味甘，含大量水分，适量食用可消暑解热，缓解咽喉干燥、疼痛、口干等症状，还能加快尿液生成促进排尿，降低泌尿系统感染及泌尿系统结石发病风险。
