洞庭湖西山碧螺春

洞庭湖西山碧螺春是一种中国的名茶，产于湖南省岳阳市洞庭湖西山区。该茶以茶树品种“乌龙”为原料，经过自然萎凋、轻揉、炒青等加工工序而成。其茶汤清澈、香气高扬、口感醇厚，被誉为中国十大名茶之一。