青萝卜丝可以凉拌的方法有很多，根据个人口味可以选择以下几种凉拌方式：
1. 青萝卜丝酸辣凉拌：将青萝卜丝放入碗中，加入适量的白醋、辣椒油、生抽、蒜末、盐和糖，拌匀即可食用。
2. 青萝卜丝醋拌：将青萝卜丝放入碗中，加入适量的米醋、蒜末、盐和糖，拌匀后放入冰箱冷藏片刻，入味后即可食用。
3. 青萝卜丝花生凉拌：将青萝卜丝放入碗中，加入适量的花生碎、葱花、香油、盐和糖，拌匀后即可食用。
4. 青萝卜丝凉拌沙拉：将青萝卜丝放入碗中，加入适量的西芹丝、胡萝卜丝、蒜末、盐、糖和柠檬汁，加入适量的橄榄油拌匀，即可食用。
以上都只是一些简单的凉拌方法，你也可以根据自己的口味进行调整和创新，加入其他的调料或配料，使凉拌青萝卜丝更加美味。
