1、三中全会酒是什么意思：“三中全会酒”就是“三盅全会”,白酒、啤酒、红酒一块喝,是东北人喝酒时讲究的一种时尚。不过这种喝法对身体会产生不良反应,不推荐这样喝酒。现在成为酒量大的人代名词。
2、白酒：白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
3、红酒：红洒一般是红葡萄酒的简称，酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉都是同时压榨的，红酒中的所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出来的。
4、啤酒：啤酒是人类的最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。
