1、爬虾放冷藏可以存放2-3天的时间。爬虾属于水产品，因此含有大量的细菌以及微生物，所以虾在常温下不易保存，但是如果将虾放入冰箱的冷藏中，低温可以抑制细菌的生长，因此能保存2-3天的时间。
2、爬虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。
