烧白是一道非常经典的中国菜，下面是制作烧白的步骤：
材料：
- 500克白肉（猪肉脯）
- 适量葱姜蒜
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量糖
- 适量盐
- 适量鸡精
- 适量胡椒粉
- 适量食用油
步骤：
1. 白肉洗净切块后，放入开水中焯水，去除血水和杂质。
2. 锅中放适量油，加入葱姜蒜爆炒出香味，再加入焯水后的白肉翻炒均匀。
3. 加入适量料酒翻炒，去腥。
4. 加入生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉和适量水，炖煮白肉，保持小火炖煮至熟烂。
5. 最后加入适量鸡精提香，翻炒均匀后即可。
温馨提示：
- 制作烧白时，可以根据个人口味加减料酒、生抽、老抽和糖的用量。
- 烧白的时间越长，肉质越烂，口感越好。
- 在炖煮过程中，可以根据需要适量加水以保持汤汁的浓稠度。
希望以上的步骤能够帮助你制作出美味可口的烧白！
