1、蟹爪兰一般是在秋冬季的时候开花，具体的时间是在每年10月份到第二年的2月份前后。不过它的品种多，品种不同开花的具体时间也是不同的。
2、主要可分为早花品种，中花的品种以及晚花品种这三种。此外，还和养护有关。如果提供的环境比较适宜，可能开花会早些，维持的的时间长些。相反会推迟，花朵数量也会减少。
