甲状腺术后最忌口的食物主要是高碘食物。术后甲状腺功能可能会受到影响，摄入过量碘可能会导致甲状腺功能失调。以下是一些应尽量避免或限制摄入的食物：
1. 海产品：如海带、紫菜、海蟹、虾、海鱼等，因为海产品富含碘。
2. 碘盐：含碘量较高的食盐，应尽量避免使用。
3. 加碘食物：如含有碘化钾、碘酒等添加剂的食品。
4. 碘丰富的调料：如芥末、辣椒粉、咖喱粉等。
5. 肉类和乳制品：尽量选择低脂肪的肉类和乳制品。
6. 激素食品：如胰岛素、促性腺激素等，这些食品可能影响甲状腺功能。
在术后恢复期间，应保持饮食均衡，多摄入富含维生素、蛋白质、矿物质和纤维的食物，避免食用过多刺激性食物和高热量食物。此外，个体情况各异，最好在医生或专业营养师的指导下制定适合自己的饮食计划。
