1、蒸煮米饭需要先淘洗、再浸泡、蒸煮等，少不了半个小时的时间。而且做好的米饭需要趁热吃才会松软，冷藏后变得较硬，需要加热后再吃才舒服。
2、然而方便米饭确实“方便”得多，无需前面的工序，只需要热水浸泡10分钟左右或微波加热几分钟（叮）就可以吃。
3、甚至还有的方便米饭连微波、热水都不用，人家自带“加热包”，十几分钟足可以搞定，这种米饭市面上称为“自加热”米饭。
