1、食材：新鲜松茸若干、排骨若干、盐少量、姜两片。
2、鲜松茸5到10个，清洗干净切薄片。
3、新鲜排骨，放锅冷水戳一下排骨，冒冒血水。
4、锅里放油，先炒排骨，再放姜片松茸翻炒。
5、炒好后添水，大火顿10分钟转小火放盐。
6、再炖一会儿，炖熟即可。
