砀山梨原儿茶酸是指在梨果中所含的一种酸性物质，属于有机酸之一。它对于梨的风味和口感起着重要作用。除了梨果外，柿子、柚子、苹果、草莓、石榴、葡萄、啤酒等中也含有儿茶酸。儿茶酸有一定的保健作用，如可以促进脂肪分解、防止肝脏脂肪堆积等。
