苹果手机可以通过以下几种方法录音电话：
1.使用第三方应用程序：在App Store中搜索并下载录音电话的应用程序，例如"录音电话"或"Call Recorder"等。安装完成后，根据应用程序的指示设置录音功能，并在通话中启动录音。
2.使用Mac电脑进行录音：如果你同时使用苹果手机和Mac电脑，可以使用Mac上的录音软件进行电话录音。将你的iPhone连接到Mac电脑，并打开"QuickTime Player"应用程序。在"文件"菜单中选择"新建音频录制"，然后点击左侧的下拉菜单，选择你的iPhone作为录制的音频输入源。接下来，可以通过QuickTime Player开始录制电话。
3.使用外部录音设备：如果你希望使用专业的录音设备来录制电话，可以购买一个针对手机的录音设备，如外置麦克风或电话录音盒等。将此设备连接到你的iPhone，并按照设备说明进行操作。
需要注意的是，电话录音的法律规定因地区而异。在一些地方，你可能需要得到对方的许可才能录音电话。在使用录音功能之前，请务必了解并遵守所在地的相关法律法规。
