南瓜饼是一道美味可口的传统小吃，下面是一种制作南瓜饼的简单方法：
所需材料：
- 500克南瓜
- 200克面粉
- 2个鸡蛋
- 50克糖
- 适量牛奶
- 适量油
- 适量盐和香料（可以根据个人口味添加）
步骤：
1. 将南瓜去皮，切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状；
2. 将南瓜泥、面粉、鸡蛋、糖、盐和香料放入一个大碗中，搅拌均匀；
3. 慢慢倒入适量的牛奶，搅拌至面糊稠度适宜；
4. 取一个平底锅，在锅底涂上少量油，加热；
5. 将适量面糊舀入锅中，摊成薄饼状；
6. 煎至两面金黄即可。
小贴士：
- 可以根据自己的口味加入适量的肉松、豆沙等馅料；
- 如果喜欢更脆口的南瓜饼，可以在煎炸过程中多加一些油。
希望这个简单的做法能帮助你制作出美味的南瓜饼！
