1、蛋一般要蒸5~8分钟左右；
2、鸡蛋是非常容易蒸熟的，所以一般蒸5~8分钟左右就可以了。如果蒸的时间过长，那么鸡蛋里面的水分就会被全部蒸干，鸡蛋也会变得非常的老，变成了蒸蛋糕了。所以在蒸鸡蛋的时候随时观察一下，当鸡蛋液凝固后就可以关火停止蒸了。
