红油肥肠制作方法 红油肥肠的做法步骤

1、准备食材，肥肠需要处理干净。2、高压锅放适量花椒，一勺老抽，高压锅中大火15分钟即可。3、取出，切成小段状，沥干水份。4、炒锅加热，放入少量的食用油。八角、小山...

1、往油渣中加入一些白糖、拌匀，然后在锅中蒸一会，待油渣变软、变糯，就可以吃了。 2、在熬完油的时候把油渣一起倒入装油的容器，密封一段时间。等慢慢把油吃完了，油...

1、食材：肥肠 50克，大葱1根，干调料1碟，料酒3勺，姜片5块。2、洗肠头去肠油。这个菜必须用肠头来做，就是一整根肥肠的最顶端。3、切肠头。厚实的肠头切下来，翻过来，把肠...

1、猪大肠头500克，蕃薯50克，酱油25克，干米粉子50克，辣椒粉25克，花椒粉25克，姜5片，盐、味精各适量，花生油25克，水25克。2、先将猪肠清洗，去除污物和肥脂，洗过，加下盐、生粉...

1、主料：猪大肠(400克)。 2、辅料：香菇（鲜）(25克)、玉兰片(25克)。 3、调料：黄酒(10克)、大葱(100克)、味精(1克)、姜(5克)、淀粉(蚕豆)(8克)、猪油（30克)、盐(5克)...