太平猴魁茶是一种产自中国福建省武夷山的岩茶，口感柔和、清香、持久。其特点主要包括以下几个方面：
1. 香气：太平猴魁茶具有特别的桂花香气，入口后能够充分散发出来。
2. 滋味：太平猴魁茶的滋味醇厚、甘润，喝起来入口柔和，回甘持久。
3. 茶汤：太平猴魁茶的茶汤呈黄绿色，清澈透亮，能够清洁口腔，让口腔感到清爽。
4. 口感：太平猴魁茶口感丰富，初入口柔和，后味回甘，茶汤的滑爽口感很舒适。
总的来说，太平猴魁茶是一款口感细腻、香气悠长、滋味浓郁的岩茶，是中国茶文化的珍品之一。
